Finał Olimpiady Wiedzy Hotelarskiej w Kołobrzegu
W dniach 11 – 14 kwietnia 2016 roku po raz ósmy Zespół Szkół Ekonomiczno-Hotelarskich im. Emilii Gierczak był organizatorem Olimpiady Wiedzy Hotelarskiej. Tegoroczny konkurs rozgrywano pod hasłem "Historia hotelarstwa".
Celem olimpiady jest rozwijanie wśród młodzieży zainteresowań hotelarstwem i turystyką oraz podnoszenie poziomu umiejętności zawodowych ujętych w podstawie programowej kształcenia w zawodzie technik hotelarstwa, jak również rozbudzenie ambicji zawodowych uczniów klas hotelarskich oraz stworzenie młodzieży możliwości szlachetnego współzawodnictwa w rozwijaniu swoich uzdolnień i zainteresowań.
W finałowych zmaganiach uczestniczyło 30 najlepszych uczniów ze szkół ponadgimnazjalnych o profilu hotelarskim z całej Polski, wyłonionych drogą eliminacji okręgowych spośród 329 uczestników. Zestawy zadań opracowali pracownicy naukowi Wyższej Szkoły Gospodarki w Bydgoszczy. Hotelarze walczyli o tytuł laureata i finalisty w dwóch etapach.
Pierwszym etapem był test z zakresu hotelarstwa, turystyki, marketingu, gastronomii i przedsiębiorczości, czyli dziedzin, których znajomość jest w pracy hotelarza nieodzowna. Drugim etapem było zadanie praktyczne podzielone na dwa obszary:
Celem olimpiady jest rozwijanie wśród młodzieży zainteresowań hotelarstwem i turystyką oraz podnoszenie poziomu umiejętności zawodowych ujętych w podstawie programowej kształcenia w zawodzie technik hotelarstwa, jak również rozbudzenie ambicji zawodowych uczniów klas hotelarskich oraz stworzenie młodzieży możliwości szlachetnego współzawodnictwa w rozwijaniu swoich uzdolnień i zainteresowań.
W finałowych zmaganiach uczestniczyło 30 najlepszych uczniów ze szkół ponadgimnazjalnych o profilu hotelarskim z całej Polski, wyłonionych drogą eliminacji okręgowych spośród 329 uczestników. Zestawy zadań opracowali pracownicy naukowi Wyższej Szkoły Gospodarki w Bydgoszczy. Hotelarze walczyli o tytuł laureata i finalisty w dwóch etapach.
Pierwszym etapem był test z zakresu hotelarstwa, turystyki, marketingu, gastronomii i przedsiębiorczości, czyli dziedzin, których znajomość jest w pracy hotelarza nieodzowna. Drugim etapem było zadanie praktyczne podzielone na dwa obszary:
• obsługa gości w recepcji w językach obcych
• obsługa konsumenta
Naszą szkołę reprezentowała Maja Paluch, która zajęła 16 miejsce i znalazła się w czołówce najlepszych hotelarzy w Polsce. Ogromny sukces, który osiągnęła uczennica zwalnia ją z części pisemnej egzaminu potwierdzającego kwalifikacje w zawodzie technik hotelarstwa.
Uczestnictwo w Olimpiadzie Hotelarskiej dało jej prawdziwą satysfakcję z dążenia do perfekcji w trudnym, ale i wyjątkowym zawodzie hotelarza.
Gratulujemy Mai uzyskania takiego wspaniałego wyniku!
Opiekunem uczennicy była Pani Lucyna Hajduk.
Zapraszamy też na krótką relację filmową z Olimpiady:
