Panie Laura Słocka-Przydróżna i Małgorzata Plis-Lozer w jury XVII Konkursu na Regionalne Potrawy Wielkanocne
Smaki znane od dzieciństwa. Potrawy, na które czeka się cały rok. Atmosfera wspólnoty przy stole. Takie święta Polacy kochają najbardziej. Ma być tradycyjnie, po naszemu. I tak właśnie było w Bożejowicach, gdzie już po raz siedemnasty odbył się konkurs na Regionalne Potrawy Wielkanocne.
W konkursie na najlepsze żurki, kiełbasy, szynki, ciasta wystartowało 28 Kół Gospodyń Wiejskich z całego powiatu.
Komisja konkursowa w składzie: Małgorzata Plis – Lozer- nauczycielka przedmiotów zawodowych w ZSOiZ, Laura Słocka – Przydróżna- dyrektor Zespołu Szkół Ogólnokształcących i Zawodowych im. mjra Henryka Sucharskiego w Bolesławcu oraz Józef Gawart miała ciężkie, ale smaczne zadanie. Godzinę zajęło degustowanie potraw i wybór tej, która otrzymała największą liczbę punktów. Komisję najbardziej ujęły swoim kunsztem potrawy przygotowane przez KGW z Osłej (I miejsce), Czernej (II miejsce) oraz Zebrzydowej (III miejsce). Pozostałe koła otrzymały wyróżnienia.
Osobno oceniano pisanki i wielkanocne palmy. Najpiękniejszą Palmę Wielkanocną wykonały panie z KGW z Różyńca, drugie miejsce zajęły gospodynie z Osłej, a trzecie z Kraśnika Dolnego, Łazisk, Kraśnika Górnego. Palmy oceniała komisja w składzie: Renata Czerwińska, Danuta Kędzierska oraz Elżbieta Fularz.
W konkursie równie ważna była aranżacja świątecznych stołów i sposób serwowania dań.
Gospodynie zgodnie potwierdzają, że wszystkie potrawy muszą być przyrządzone z naturalny składników, najlepiej swojskiego pochodzenia. I nic nie może się zmarnować. To również część polskiej tradycji; szczególnie na przednówku każdy okruch chleba musi być traktowany z nabożną czcią.
Koła Gospodyń Wiejskich stają na straży tradycji. Wciąż przybywa kolejnych, miejsce babć i mam zajmują wnuczki i córki, korzystając z ich wiedzy i przepisów. Krzepi fakt, że w kołach coraz częściej działają panowie.
Nagrody odebrali laureaci konkursu na Najpiękniejszą Pisankę Wielkanocną. W kategorii 12-15 lat: I miejsce – Marta Szymula, II miejsce – Marcelina Wieczorek, III miejsce – Oliwia Babiasz. Wyróżnienia w tej kategorii: Kinga Miżdal, Jakub Wieczorek, Wiktoria Parzyszek, Igor Michaluk, Gabriela Michaluk i Kacper Warmus. Kategoria: 16 lat i powyżej: I miejsce: Gabriela Mierzwa oraz Zofia Andres, II miejsce: Anna Jasińska, III miejsce: Małgorzata Mierzwa. Wyróżnienia: Justyna Wieczorek, Sylwia Sasiela, Katarzyna Zygmunt.
Imprezę finansowo wspierali: Marszałek Województwa Dolnośląskiego, Powiat Bolesławiecki, Gmina Bolesławiec, Gmina Gromadka, Gmina Warta Bolesławiecka, Gmina Osiecznica, Gmina Nowogrodziec, RZKi OR z Legnicy, PWiK w Bolesławcu oraz Jan Cołokidzi. Organizatorami byli: Powiatowa Rada KGW, Powiat Bolesławiecki, KGW z Dąbrowy Bolesławieckiej oraz GOKiS Bolesławiec z siedzibą w Kruszynie.
W konkursie na najlepsze żurki, kiełbasy, szynki, ciasta wystartowało 28 Kół Gospodyń Wiejskich z całego powiatu.
Komisja konkursowa w składzie: Małgorzata Plis – Lozer- nauczycielka przedmiotów zawodowych w ZSOiZ, Laura Słocka – Przydróżna- dyrektor Zespołu Szkół Ogólnokształcących i Zawodowych im. mjra Henryka Sucharskiego w Bolesławcu oraz Józef Gawart miała ciężkie, ale smaczne zadanie. Godzinę zajęło degustowanie potraw i wybór tej, która otrzymała największą liczbę punktów. Komisję najbardziej ujęły swoim kunsztem potrawy przygotowane przez KGW z Osłej (I miejsce), Czernej (II miejsce) oraz Zebrzydowej (III miejsce). Pozostałe koła otrzymały wyróżnienia.
Osobno oceniano pisanki i wielkanocne palmy. Najpiękniejszą Palmę Wielkanocną wykonały panie z KGW z Różyńca, drugie miejsce zajęły gospodynie z Osłej, a trzecie z Kraśnika Dolnego, Łazisk, Kraśnika Górnego. Palmy oceniała komisja w składzie: Renata Czerwińska, Danuta Kędzierska oraz Elżbieta Fularz.
W konkursie równie ważna była aranżacja świątecznych stołów i sposób serwowania dań.
Gospodynie zgodnie potwierdzają, że wszystkie potrawy muszą być przyrządzone z naturalny składników, najlepiej swojskiego pochodzenia. I nic nie może się zmarnować. To również część polskiej tradycji; szczególnie na przednówku każdy okruch chleba musi być traktowany z nabożną czcią.
Koła Gospodyń Wiejskich stają na straży tradycji. Wciąż przybywa kolejnych, miejsce babć i mam zajmują wnuczki i córki, korzystając z ich wiedzy i przepisów. Krzepi fakt, że w kołach coraz częściej działają panowie.
Nagrody odebrali laureaci konkursu na Najpiękniejszą Pisankę Wielkanocną. W kategorii 12-15 lat: I miejsce – Marta Szymula, II miejsce – Marcelina Wieczorek, III miejsce – Oliwia Babiasz. Wyróżnienia w tej kategorii: Kinga Miżdal, Jakub Wieczorek, Wiktoria Parzyszek, Igor Michaluk, Gabriela Michaluk i Kacper Warmus. Kategoria: 16 lat i powyżej: I miejsce: Gabriela Mierzwa oraz Zofia Andres, II miejsce: Anna Jasińska, III miejsce: Małgorzata Mierzwa. Wyróżnienia: Justyna Wieczorek, Sylwia Sasiela, Katarzyna Zygmunt.
Imprezę finansowo wspierali: Marszałek Województwa Dolnośląskiego, Powiat Bolesławiecki, Gmina Bolesławiec, Gmina Gromadka, Gmina Warta Bolesławiecka, Gmina Osiecznica, Gmina Nowogrodziec, RZKi OR z Legnicy, PWiK w Bolesławcu oraz Jan Cołokidzi. Organizatorami byli: Powiatowa Rada KGW, Powiat Bolesławiecki, KGW z Dąbrowy Bolesławieckiej oraz GOKiS Bolesławiec z siedzibą w Kruszynie.
Tekst: Powiat Bolesławiecki
Zdjęcia: Powiat Bolesławiecki, Gmina Bolesławiec
Zdjęcia: Powiat Bolesławiecki, Gmina Bolesławiec
