Wysłane przez moderator w czw., 12/01/2022 - 15:26
.
30 listopada 2022 uczniowie klasy IV PGH Zespołu Szkół Ogólnokształcących i Zawodowych im. mjra Henryka Sucharskiego wzięli udział w konkursie gastronomiczno-językowym w ramach innowacji pedagogicznej Świadczenie usług hotelarsko-gastronomicznych metodą CLIL dla zawodu technik hotelarstwa 422402 oraz dla zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych 343404, której autorką jest p. Edyta Chomiaczewska.
Konkurs poprzedziły zajęcia dotyczące zasad zdrowego odżywiania. Uczniowie powtórzyli też, w jaki sposób można dekorować i eksponować przyrządzone potrawy. Podczas konkursu uczniowie przygotowali w grupach zdrowy posiłek. Mieli za zadanie też omówić, jakich składników, użyli, sposób przygotowania oraz uzasadnić, dlaczego uznali ten posiłek za zdrowy. Omówienie przebiegało w języku niemieckim lub angielskim. Wspólnie dokonano też oceny organoleptycznej i zgodnie z zasadami jej przeprowadzenia.
Wszystkie grupy wykazały się bardzo dużą wiedzą i umiejętnościami zarówno gastronomicznymi jak i językowymi.
Oto najlepsze grupy:
I miejsce:
Paulina Kadysz i Kornelia Przybylska
II miejsce:
Patrycja Hałuza, Wiktoria Chmielowska, Gabriela Kowalewska i Zofia Becherowska
III miejsce:
Alicja Biskupska, Aleksandra Rutyna, Magdalena Pikuła i Marek Wyskup
Serdeczne gratulacje dla wszystkich!
Konkurs poprzedziły zajęcia dotyczące zasad zdrowego odżywiania. Uczniowie powtórzyli też, w jaki sposób można dekorować i eksponować przyrządzone potrawy. Podczas konkursu uczniowie przygotowali w grupach zdrowy posiłek. Mieli za zadanie też omówić, jakich składników, użyli, sposób przygotowania oraz uzasadnić, dlaczego uznali ten posiłek za zdrowy. Omówienie przebiegało w języku niemieckim lub angielskim. Wspólnie dokonano też oceny organoleptycznej i zgodnie z zasadami jej przeprowadzenia.
Wszystkie grupy wykazały się bardzo dużą wiedzą i umiejętnościami zarówno gastronomicznymi jak i językowymi.
Oto najlepsze grupy:
I miejsce:
Paulina Kadysz i Kornelia Przybylska
II miejsce:
Patrycja Hałuza, Wiktoria Chmielowska, Gabriela Kowalewska i Zofia Becherowska
III miejsce:
Alicja Biskupska, Aleksandra Rutyna, Magdalena Pikuła i Marek Wyskup
Serdeczne gratulacje dla wszystkich!
.
Typ:
Zwykła
