ALE PASZTET!!! I TO W NASZEJ SZKOLE!!!
W dniach 6 i 13 listopada 2014 roku w progach naszej szkoły gościliśmy dwóch znakomitych kucharzy :Tomasza Przybyłowskiego oraz Łukasza Satławę, którzy na co dzień rozpieszczają gusta gości Zamku Kliczków.
Panowie przeprowadzili u nas warsztaty kulinarne dla uczniów Wiolety Sula z IV TŻ i Krzysztofa Ozgi z II TŻ,którzy decyzją Kapituły Konkursu wezmą udział w festiwalu kulinarnym o swojsko brzmiącej nazwie – „Ale Pasztet!”. Do pałacu zjadą się kulinarne gwiazdy z całej Polski: utytułowani szefowie kuchni, uzdolnieni uczniowie szkół gastronomicznych oraz lokalni mieszkańcy i przedstawiciele branży gastronomicznej. Impreza w ramach Kulinarnego Pucharu Polski promuje tradycyjną kuchnię opartą na dziczyźnie oraz skarbach runa leśnego Borów Dolnośląskich. Festiwal walnie przyczynia się do wpisania unikatowych receptur i wybornych potraw na listę produktów tradycyjnych. Dla miłośników wysublimowanych smaków to pozycja obowiązkowa z karty atrakcji Zamku Kliczków!Organizatorem Konkursu jest Fundacja Bory Dolnośląskie, Fundacja Pro Cultuare Bono, Zamek Kliczków, Dolnośląska Organizacja Turystyczna oraz Ogólnopolskie Stowarzyszenie Szefów Kuchni i Cukierni.
Profesjonalni kucharze udzielali naszym młodym adeptom sztuki kulinarnej cennych wskazówek,pokazali jakie trendy panują w sztuce dekorowania potraw,uczyli flambirowania,przyrządzali wspaniałe potrawy z wykorzystaniem runa leśnego Borów Dolnośląskich, itd.
Działo się wiele,a dziać się będzie jeszcze więcej.....ponieważ współpraca z tymi wspaniałymi kucharzami nabiera coraz większego rozmachu,ale o tym w kolejnych aktualnościach......
Tymczasem prosimy o trzymanie kciuków za Wiolę i Krzysztofa w dniu 24 listopada 2014.
