I edycja Dolnośląskiego Konkursu Potraw Regionalnych

W dniu 25 maja 2010 r. w Zespole Szkół Gastronomicznych we Wrocławiu odbyła się I edycja Dolnośląskiego Konkursu Potraw Regionalnych.Konkurs skierowany był do uczniów szkół branży gastronomicznej województwa dolnośląskiego, a ideą przewodnią było promowanie produktów regionalnych Dolnego Śląska.
Uczestnicy mieli za zadanie wykonać po 4 porcje przystawek i 4 porcje dania głównego z wykorzystaniem produktu regionalnego, tj.: pstrąga oraz schabu lub karkówki.W rywalizacji konkursowej udział wzięły zespoły 2-osobowe.Naszą szkołę reprezentowali uczniowie kl.II TŻiGD Barbara Lipińska i Sebastian Rożbicki
 którzy przygotowali :pstrąga na szpinaku w sosie serowym, jako przystawkę oraz karkówkę po staropolsku z kaszą i puree z buraków, jako danie główne.