"Olimpiada Wiedzy O Żywności i Żywieniu"

Dnia 05 listopada 2009 odbył się szkolny etap Olimpiady Wiedzy o Żywności i Żywieniu. Wzięli w nim udział uczniowie klas I-IV technikum w zawodzie technik żywienia i gospodarstwa domowego oraz technik hotelarstwa. Olimpiada miała charakter pisemny.

Test obejmował zagadnienia z przedmiotów: technologia gastronomiczna z towaroznawstwem, podstawy żywienia człowieka. Zawierał dwa zadania oraz cztery rodzaje pytań testowych:

-         prawda – fałsz (10 pytań),

-         wielokrotnego wyboru (10 pytań),

-         otwarte (10 pytań),

-         przyporządkowania (10 pytań).

Maksymalnie uczeń mógł uzyskać 70 punktów. Do etapu okręgowego zakwalifikowały się dwie uczennice z klasy III TŻ - Iwona Wilk i Lidia Ziółkowska.

W etapie Okręgowym Olimpiady Wiedzy o Żywności i Żywieniu ,który odbył się 15 stycznia 2010 w Jeleniej Górze wzięła udział Iwona Wilk z klasy   III TŻ, zajmując 35 miejsce. Tematyka tegorocznej olimpiady obejmowała następujące zagadnienia:

Żywienie w profilaktyce i leczeniu chorób :

 1. Wpływ odżywiania na występowanie chorób.

 2. Profilaktyka chorób dietozależnych.

 3. Bioaktywne składniki żywności.

 4. Żywność funkcjonalna i niskokaloryczna.

 5. Klasyfikacja i charakterystyka diet leczniczych.

 6. Technologia potraw dietetycznych.